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Formaggio pecorino stagionato in foglie di noce o di fico

Nell’antichità il formaggio veniva avvolto in foglie di noce o di fico per preservarlo dagli insetti, quindi sistemato in tini di legno, ove oltreché conservarsi, acquisisce l’aroma della foglia: è così che la tradizione si perpetua…

9,50 €

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Formaggio pecorino stagionato in foglie di noce o di fico

Nell’antichità il formaggio veniva avvolto in foglie di noce o di fico per preservarlo dagli insetti, quindi sistemato in tini di legno, ove oltreché conservarsi, acquisisce l’aroma della foglia: è così che la tradizione si perpetua…

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